El evento, que concluyó el pasado sábado 28 de junio tras celebrarse durante todos los sábados del mes, se consolida como una experiencia enoturística perfecta para los amantes del vino...

En los años 90 comenzó una intervención administrativa en el sector de la elaboración, crianza y venta de vinos, por la que el Cabildo Insular de Tenerife empezó a operar...

El plan aspira a ser hoja de ruta para consolidar la posición de la DOP como referente del sector vitivinícola canario, adaptándose a las demandas de un mercado global en...

Este concurso tiene como finalidad mejorar y aunar esfuerzos en la presentación y contenidos de las cartas de vinos de los restaurantes canarios El Órgano de Gestión de la Denominación...

La Fundación Europea para la Innovación (INTEC) y la Asociación de Viticultores y Bodegueros de Canarias (AVIBO), órgano de gestión de la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias – Canary...

El pasado 4 de junio, el CETT Barcelona, centro internacional de formación en Turismo, Hostelería y Gastronomía adscrito a la Universidad de Barcelona, acogió una jornada formativa dedicada a los...

Del 23 al 29 de mayo, un grupo de importadores estadounidenses provenientes de diversos estados emprendió un viaje único a las islas de Tenerife, Gran Canaria y Lanzarote. Su objetivo...

En el marco de la VII Promoción del Curso Profesional de Sumiller del Campus del Vino de Canarias tuvimos la oportunidad de conversar con uno de sus destacados docentes: Joaquín...

La feria gastronómica más esperada del año en Canarias, el Salón Gastronómico de Canarias, abrió sus puertas del 20 al 22   de mayo en Recinto Ferial de Tenerife. Este año, la...