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DOP Islas Canarias

Viticultura

Canarias cuenta en la actualidad con más de 80 variedades diferentes de Vides identificadas y conserva un extraordinario patrimonio vitícola, en gran parte endémico. Es una de las cuatro regiones a nivel mundial totalmente exenta de la terrible plaga de la filoxera… Leer más

Misión y Filosofía

La Denominación de Origen Protegida Islas Canarias es el fruto de la decidida y firme apuesta de la Asociación de Viticultores y Bodegueros de Canarias (AVIBO) por el futuro del sector. Una iniciativa integradora que nace con la idea de consolidar el mercado regional para poder afrontar… Leer más

Variedades de uva

Hay alrededor de 2000 variedades de uva distintas, en las de mesa, el aspecto del fruto es un factor dominante en la selección y en las de vinificación se presta más atención a las caraterísticas físico-químicas del mosto… Leer más

Reglamento

Reglamento por el que se rigen los Vinos de Calidad de las Islas Canarias y Pliego de Condiciones sobre el funcionamiento y características de la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias (Descarga de documentos adjuntos). Información general sobre reglamentos y regulación del… Leer más
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