Curso Introducción al Canary Wine

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Curso "Introducción al Canary Wine"

La Denominación de Origen Islas Canarias – Canary Wine en su compromiso claro y decidido con el sector vitivinícola en su formación continua y con el objetivo de acercar al público en general al conocimiento de la historia, cultura y proyecto vinícola de las Islas Canarias, desarrollará durante los próximos meses un curso de introducción al Canary Wine dentro de su recién creado programa de formación «Acerca del Canary Wine».

Modalidad: Presencial (Teoría y Cata)
Duración: 4 horas

El curso va dirigido a todos aquellos amantes del vino que quieran conocer un poco más el maravilloso mundo del Canary Wine y la filosofía de elaboración de nuestras bodegas.

Tiene una duración de 4 horas e incluye una parte teórica y otra práctica en una cata con distintas elaboraciones varietales de diferentes islas.

Calendario de cursos
(por determinar)

Tenerife

16 de junio
Hotel Escuela Santa Cruz (16:30h – 20:30h).

30 de junio
Sede DOP Islas Canarias (16:30h – 20:30h).

14 de julio
Casa del Vino de Tenerife (15:30h – 19:30h).

18 de julio
Ashotel-FIT (Adeje) (09:30h – 13:30h).

Gran Canaria

23 de mayo
Hotel Escuela Santa Brígida (16:00h – 20:00h).

6 de junio
La Kasa de Guía (16:00h – 20:00h).

13 de junio
Escuela de Hostelería de Las Palmas (16:00h – 20:00h).

Solicita tu preinscripción

Al ser limitado el número de plazas de cada curso, puedes solicitar la preinscripción al mismo y posteriormente en función de la disponibilidad nos pondremos en contacto contigo para formalizar la inscripción.

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Profesorado

La actividad formativa cuenta con un elenco de profesores del máximo nivel.

Miguel Febles Ramírez

Geógrafo ( Universidad de La Laguna) y sumiller. Es administrador y director técnico de GEODOS, Planificación y Servicios S.L.U., consultora dedicada al análisis territorial y ambiental en Canarias; y socio de BIDUEÑO, iniciativa empresarial dedicada al diseño de experiencias enogastronomicas y la formación sobre vinos canarios.

Juan Enrique De Luis Bravo

Enólogo, se ha dedicado a la docencia en enología, viticultura y análisis sensorial durante más de 20 años. Promotor de la Denominación de Origen Valle de la Orotava. Socio de BIDUEÑO, para el diseño de experiencias enogastronómicas. Miembro del panel de cata de aceites de Tenerife.

Valerio Hidalgo Martel

Enólogo con más de 15 años de trayectoria y una dilatada experiencia en el sector Vitivinícola. Formador en cursos de viticultura y enología en diversos puntos de la geografía española.