Isla de Lanzarote

Un terruño de aspecto lunar

Famosa por sus paisajes de aspecto lunar, Lanzarote es la isla más oriental del archipiélago canario y la más próxima a África.

Sobre sus suelos, cubiertos por cenizas volcánicas, se llevan adelante algunas de las prácticas vitícolas más curiosas del planeta que hoy dan origen a vinos únicos.

Suelos

Los suelos de Lanzarote están cubiertos por lapilli o picón – ceniza volcánica – que recubre la superficie vegetal…

Clima

Mediterráneo semiárido subtropical con marcada amplitud térmica. El régimen de precipitaciones es de…

Variedades de uva

Con Malvasía Volcánica, la cepa más cultivada, se elaboran blancos secos, semisecos, semidulces, dulce, vinos de licor…

Viticultura

La particularidad del cultivo de la vid en Lanzarote se debe al espesor de la capa de Lapilli ya que los viticultores…

Suelos

Los suelos de Lanzarote están cubiertos por lapilli o picón – ceniza volcánica – que recubre la superficie vegetal desde la erupción del Timanfaya, en 1706. En el norte de la isla esta capa llega a 30 cm de profundidad pero en la región central alcanza hasta dos metros. Debajo del picón se encuentran capas de arcilla y arena.

Clima

Mediterráneo semiárido subtropical con marcada amplitud térmica. El régimen de precipitaciones es de 150 mm anuales y la época de vendimia es seca y calurosa. La influencia de los vientos alisios y la brisa marina es constante y al no contar con barreras naturales, no se observa mar de nubes sobre la isla.

Variedades de uva

Con Malvasía Volcánica, la cepa más cultivada, se elaboran blancos secos, semisecos, semidulces, dulces, vinos de licor, crianzas y espumosos. En la isla también conviven otras variedades como la Listán Blanco, Moscatel, Diego, Burra Blanca, Breval, Pedro Ximénez, Listán Negra y Negramoll. Con éstas elaboran rosados y tintos.

Viticultura

La particularidad del cultivo de la vid en Lanzarote se debe al espesor de la capa de Lapilli ya que los viticultores deben cavar hasta dar con la tierra vegetal donde es posible plantar. A esto se suman muros semicirculares que protegen a las vides de los fuertes vientos.

Variadades principales de Lanzarote

MALVASIA VOLCANICA

Cruzamiento natural entre Malvasía Aromática y Marmajuelo, es mayormente cultivada en las laderas volcánicas de Lanzarote, y plantada en los suelos arcillosos fértiles cubiertos de lapilla volcánica. Los vinos de Malvasía resultan con carácter frutal marcado y dejo mineral.

LISTÁN NEGRO

Comúnmente confundida con Listán Prieto, los estudios indican que en realidad el Listán Negro es un cruzamiento natural entre la tinta Mollar Cano y la blanca Palomino, originado en las Canarias. Es la tinta más cultivada en Islas Canarias con excelentes resultados en Tenerife. Adaptada a los suelos volcánicos, asegura buenos rendimientos.

LISTÁN BLANCO

Es la cepa más plantada en las Islas Canarias. Su origen se remonta a Jerez de la Frontera, donde se la denomina Palomino Fino. Su expansión en suelo canario se explica por su adaptabilidad a diferentes altitudes, buenos rendimientos y una interesante capacidad de resistencia a enfermedades.