La Denominación de Origen Protegida Islas Canarias – Canary Wine estuvo presente en la nueva edición de San Sebastián Gastronomika, uno de los congresos gastronómicos más prestigiosos de Europa, gracias al impulso del Cabildo Insular de Tenerife.
De la mano del programa «Tenerife Despierta Emociones» y, en concreto, bajo el sello de Vinos de Tenerife, algunas de las referencias de nuestra Denominación de Origen Islas Canarias – Canary Wine estuvieron presentes en el Túnel del Vino de Tenerife, en catas y en los almuerzos temáticos, junto con nuestra técnica Ruth Damas, que participó activamente en la representación de la DOP.
Viña Zanata Marmajuelo Blanco (2024), de Bodegas Viña La Guancha, y El Lomo 4 Lías Blanco (2023), de Bodegas El Lomo, fueron los dos vinos que formaron parte del almuerzo “Los cinco sentidos, vertical de túnidos de Tenerife” (martes 7 de octubre), donde se puso en valor la riqueza de los productos marinos de la isla en armonía con los vinos volcánicos.
Asimismo, la DOP Islas Canarias estuvo representada en el Túnel del Vino de Tenerife, abierto durante las tres jornadas del congreso, donde los asistentes pudieron catar y conocer de primera mano la identidad de los vinos elaborados bajo esta denominación.
Con esta participación, la DOP Islas Canarias – Canary Wine refuerza su compromiso con la promoción de los vinos de la isla de Tenerife en escenarios internacionales de primer nivel, mostrando al mundo la autenticidad, diversidad y calidad de un territorio vitivinícola marcado por la influencia del Atlántico y la fuerza del volcán.
