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Los Vinos de Canarias han aportado y aportan un gran acervo cultural al sector vitivinícola mundial. Es por ello que las I Jornadas Históricas Canary Wine, pretenden abrir nuevos espacios de debate sobre la presencia de los mismos a lo largo de la Historia , siempre en relación con la cultura del Vino en Canarias y otras regiones del mundo, con el objeto de desvelar pasados estudios y enriquecer las investigaciones actuales sobre el tema.

Fruto de la iniciativa de la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias Canary Wine, en colaboración con la Universidad de La Laguna a través de su Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastronómico y bajo el auspicio del Gobierno de Canarias a través de la Viceconsejería de Cultura y Deportes y la Fundación Caja Canarias, nacen estas jornadas con la intención de hacer balance histórico y de esta manera acercarse al estado actual de la investigación y del quehacer de los historiadores del vino tanto canarios como a nivel global.

El objeto en esta primera edición es ampliar dicho conocimiento a investigadores y alumnos de múltiples disciplinas relacionadas y vinculadas al sector.
Un amplio abanico de investigadores y profesionales del sector vitivinícola, bien sea como asistentes o bien como ponentes, reflexionarán en común sobre lo que se conoce, se estudia y se investiga de la Historia del Vino en Canarias, motivo central de estas Jornadas.

Comité Científico

manuel-loboMANUEL LOBO CABRERA

Natural de Las Palmas de Gran Canaria, concluyó sus estudios en la Universidad de La Laguna, donde se licenció en Filosofía y Letras, sección Historia, con la calificación de Sobresaliente “cum laude. En 1979 se doctora por la Universidad de La Laguna con la misma calificación.

En 1990 alcanza la categoría de Catedrático de Universidad por las Universidades de Las Palmas de Gran Canaria y de La Laguna, en ésta en excedencia voluntaria.

La actividad docente la ha compatibilizado con la actividad investigadora y con la gestión. Fruto de la investigación ha publicado más de treinta títulos, propios y en colaboración, así como más de 250 artículos y ponencias de variada temática relacionada con Canarias y el Atlántico en sus aspectos económicos, sociales y culturales. Es además Director de la Revista El Museo Canario, Académico Correspondiente de las Reales Académicas de la Historia, de la Academia Sevillana de Buenas Letras, y de la Academia Portuguesa de la Historia

En la gestión ha sido Vicerrector de Campus de la Universidad de La Laguna, Vicerrector de Investigación de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria y Rector de ésta última entre 1998 y 2007.

adolfo-arbeloADOLFO I. ARBELO GARCÍA

Profesor Titular de Historia Moderna de la Universidad de La Laguna.

Ha obtenido tres premios de investigación histórica y ha participado en unos siete proyectos de investigación. Sus líneas de investigación se han orientado hacia la historia social y de las instituciones, historia de la familia, élites y redes sociales e historia cultural. Ha publicado diez libros, entre los que podemos destacar: La Laguna durante el siglo XVIII. Clases dominantes y poder político, La burguesía agraria del Valle de La Orotava (1750-1823), Los Massieu Monteverde de La Palma. Familia, relaciones sociales y poder político en Canarias durante el siglo XVIII, Correspondencia canario-americana: familia y redes sociales (siglos XVIII y XIX).

Ha participado en diversos congresos nacionales e internacionales y publicado una treintena de artículos en revistas de su especialidad.

gonzalo-britoGONZALO BRITO MIRALLES

Licenciado en Veterinaria por la Universidad de León y Doctorado en Ingeniería Química por la Universidad de La Laguna. Es en la actualidad Profesor Asociado de Nutrición y Bromatología y Director del Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastronómico de la Universidad de La Laguna.

Autor de numerosas publicaciones, documentos científicos y técnicos en su ámbito profesional, es poseedor de gran experiencia científica y tecnológica pues no en vano ha dirigido o formado parte de grupos o equipos de investigación, desarrollo o innovación en proyectos de I+D+i

INSCRIPCIÓN EN LAS 1ª JORNADAS HISTÓRICAS CANARY WINE

Fecha de impartición: 08/11/2017 – 09/11/2017

Horas teóricas presencial: 10 Horas lectivas: 10 Horas trabajo autónomo del alumnado: 15 ECTS: 1 Plazas disponibles: 79 Aula: Espacio Cultural CajaCanarias, Santa Cruz de Tenerife (Plaza del Patriotismo, nº 1) Categoría: Curso de Extensión ULL

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16:00-16:30

Acreditación
16:30-17:00 Apertura Organización Acto inaugural
17:00-18:00 Conferencia 1 Manuel Lobo Cabrera

Catedrático de Historia Moderna de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria

El vino como patrimonio cultural de Canarias
18:00-18:45 Conferencia 2 Manuel Hernández González

Profesor Titular de Historia de América de la Universidad de La Laguna

La reconversión hacia el vidueño. La búsqueda de un mercado alternativo en los Estados Unidos en el siglo XVIII

18:45-19:30 Conferencia 3 Alberto Vieira

Director del Centro de Estudos Históricos do Atlântico, Madeira CEHA.

La viña y el vino entre Madeira y Canarias. Siglos XVI al XIX
19:30:21:00 Actividad lúdica

Fernando Zamora Marín

Catedrático del Departamento de Bioquímica y Biotecnología de la Facultad de Enología de la Universidad Rovira i Virgili de Tarragona

Cata guiada por los vinos históricos de Canarias
9:30-10:15 Conferencia 3 Javier Luis Álvarez Santos

Investigador Centro de Humanidades de la Universidad Nueva de Lisboa

Los portugueses y el vino canario: elementos de consolidación de una identidad insular
10:15-11:00 Conferencia 4 Antonio Galindo Ruíz

Catedrático de Universidad, Departamento de Química Orgánica, ULL.

La exportación del Malvasía desde el Puerto de la Cruz. Siglo XVII-XVIII
 

11:00-11:30

 

DESCANSO
11:30-12:15 Conferencia 5 Antonio M. Macías Hernández

Catedrático de Historia e Instituciones Económicas de la Universidad de La Laguna

La explotación vinócila isleña al mercado a mediados del siglo XVIII
12:15-13:00 Conferencia 6 José Ignacio Martínez Ruiz

Profesor titular de Historia e Instituciones Económicas en la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales de la Universidad de Sevilla.

Compitiendo con el Canary Wine en los mercados internacionales: los vinos de Málaga en la Edad Moderna (c. 1600-1750)
 

13:00-16:30

 

DESCANSO – COMIDA
 

16:30-17:15

 

Conferencia 7 Catherine M. Täger Pérez.

Licenciada en Filología Inglesa por la Universidad de La Laguna.

El Canary Wine en la literatura inglesa: de Shakespeare a Keats
17:15-18:00 Conferencia 8 María Teresa Cervera

Doctora en Biología Molecular por Universidad Autónoma de Madrid e Investigadora del Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria.

El Listán Negro: una variedad canaria extenida por toda América
18:00-19:30 Mesa redonda Adolfo Arbelo García.

Profesor Titular de Historia Moderna

Universidad de La Laguna

La historia de los vinos canarios: retos y perspectivas para su estudio
Antonio M. Macías Hernández

Catedrático de Historia e Instituciones Económicas de la Universidad de La Laguna

José Ignacio Martínez Ruiz

Profesor titular de Historia e Instituciones Económicas en la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales de la Universidad de Sevilla.

Antonio Salazar García (Moderador)

Periodista

19:30-20:00 Clausura Dirección Académica
 

20:00-21:00

 

Activida lúdica To Wine or not to wine