Casa Fito, ubicada en Chimiche, Granadilla de Abona, has been chosen unanimously winner of the jury of this edition of the contest for Hospitality,,es,that has been chaired by the Sommelier,,es,has unanimously elected,,es,Restaurant Casa Fito,,pt,winner of the XV Edition of the Regional Contest of Wine Letters for Hospitality,,es,Restoration and Specialized Stores organized by the Regulatory Council of the Canary Islands Protected Designation of Origin,,es, Restauración y Tiendas Especializadas

SATURDAY 09.06.2018 El Jurado, que ha estado presidido por el Sumiller Javier Gila, uno de los mejores profesionales de España, ha elegido por unanimidad al Restaurante Casa Fito ganador de la XV Edición del Concurso Regional de Cartas de Vinos para Hostelería, Restauración y Tiendas Especializadas organizado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias – Canary Wine, in collaboration with the Ycoden Daute Isora Designation of Origin, which aims to improve and combine efforts in the presentation and contents of the wine lists of Canarian restaurants,,es,the number of references and types in the different wine groups of the Canary Islands Canary Wine and Ycoden Daute Isora Designations of Origin,,es,is scheduled to take place early next July,,es,HOUSE FITO,,pt,The Casa Fito restaurant,,es,is located in Chimiche,,es, y que los clientes y consumidores puedan sentirse más informados y conocedores de los vinos de cualquiera de nuestras once Denominaciones de Origen.

El jurado, ha valorado además de la presentación de la Carta, la amplitud en cuanto a la información, el número de referencias y los tipos en los diferentes grupos de vinos de las Denominaciones de Origen Islas Canarias Canary Wine e Ycoden Daute Isora, y de cualquier otra Denominación de Origen del Archipiélago, además de nacionales e internacionales, que ofrecía el establecimiento ganador a su cada vez más numerosa clientela.

El acto de entrega del premio, está previsto que tenga lugar a principios del próximo mes de Julio.

CASA FITO

El restaurante Casa Fito, está ubicado en Chimiche, in a unique natural and rustic enclave of the medians of the municipality of Granadilla de Abona,,es,in the South of Tenerife,,es,In the hands of its owner,,es,Filiberto Sacramento,,es,tradition and vanguard coexist in harmony,,es,offering market cuisine based on simplicity and passion for the product,,es,Casa Fito chooses a reduced menu,,es,not very extensive in number of dishes,,es,but all of them accurately chosen and where grilled meats and fish stand out,,es,Casa Fito is a large kitchen establishment,,es,in view of the diner,,es, en el Sur de Tenerife. De la mano de su propietario, Filiberto Sacramento, tradición y vanguardia conviven en armonía, ofreciendo cocina de mercado basada en la sencillez y en la pasión por el producto.

Casa Fito opta por un menú reducido – no muy extenso en número de platos – pero todos ellos certeramente elegidos y donde destacan las carnes y pescados a la brasa. Es Casa Fito un establecimiento de amplia cocina, a la vista del comensal, with a chosen distribution of tables and subdued colors in which stands out a glazed cellar with select references of wines among which those of our Archipelago shine with their own light,,es,A commitment to Canarian wines that consolidates a path of success that has been completed this year,,es,with the Award for the Best Canary Wines Charter,,es,The restaurant "Casa Fito" winner of the XV Regional Contest of "Wine Letters of the Canary Islands",,es,House Fito,,pt,located in Chimiche,,es.

Una apuesta por los vinos de Canarias que afianza un camino de éxito que se ha completado este año 2018 con el Premio a la Mejor Carta de Vinos de Canarias.