The professor of viticulture at the Polytechnic University of Madrid, José Ramón Lissarague, impartirá, The afternoons of this 14 And this 15 de mayo, Two classes on "viticultural strategies aimed at improving results" in the wine Campus organized by the DO Ycoden Daute Isora in collaboration with the DOP Canary Islands.

The owner of Bodegas Viñatigo, Juan Jesús Méndez, explica que estas charlas tienen el propósito de hacer llegar a los agricultores los conocimientos de esta “eminencia mundial” en la materia para intentar avanzar.

A) Yes, Lissarague hablará a los profesionales del sector sobre las diferentes estrategias que se pueden seguir respecto a la poda de viñedos, el riego“Todo ello”, apunta Méndez, “encaminado a mejorar el rendimiento de los cultivos de Canarias”.

In this sense, reconoce el propietario de Bodegas Viñátigo que “el rendimiento de kilos por hectárea es excesivamente bajo en las Islas como para que las producciones sean rentables”. Una situación, indica Méndez, que otorga un margen para aumentar la producción por hectárea “sin efectos negativos para la calidad”.

Las clases tendrán lugar en la sede del Consejo Regulador de la DO Ycoden Daute Isora de 17:00 a 20:00 hours.