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Campus Del Vino

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15 JunEl sumiller David Seijas asegura que los vinos de Canarias son “fascinantes”


El sumiller David Seijas, premio Nariz de Oro 2006, ha destacado los suelos volcánicos, los microclimas y las variedades de uva…


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10 JunZebina Hernández, experta en quesos: “Los quesos de Canarias son joyas gastronómicas”


La experta en quesos Zebina Hernández ha destacado que los quesos de Canarias son auténticas “joyas gastronómicas”. “Los quesos de las…


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10 JunEsther Domínguez, técnico de ASPROCAN: “Los plátanos de Canarias son únicos y la UE nos ha dado la razón”


La responsable del Departamento Técnico de la Asociación de Organizaciones de Productores de Plátano de Canarias (ASPROCAN), Esther Domínguez, asegura que…


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29 MayLa Maestra de almazara Tanaira Rodríguez señala que las producciones de aceite de oliva en Canarias son cada vez mejores


La especialista en elaiotécnica y Maestra de almazara Tanaira Rodríguez considera que las producciones de aceite de oliva en Canarias, pese…


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Barriles de Cognac

21 MayEl experto en bebidas espirituosas Pascal Privat reivindica la curiosidad como una de las aptitudes necesarias en sumillería


El experto en bebidas espirituosas Pascal Privat asegura que, para avanzar en el sector de la sumillería y para que los…


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16 MayEl catedrático de Viticultura José Ramón Lissarrague defiende la mejora del rendimiento de los viñedos en Canarias


El catedrático de Viticultura de la Universidad Politécnica de Madrid José Ramón Lissarrague considera que los principales retos que debe afrontar…


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14 MayEl catedrático en Viticultura José Ramón Lissarrague participará en el Campus del Vino los días 14 y 15 de mayo


El catedrático de Viticultura de la Universidad Politécnica de Madrid José Ramón Lissarague, impartirá, las tardes de este 14 y este…


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13 MayEl profesor de Viticultura José Eugenio Alonso reivindica la formación como revulsivo contra el abandono de viñedos en Canarias


El profesor del Ciclo Formativo de Viticultura y Enología José Eugenio Alonso defiende la formación especializada en el sector como revulsivo…


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09 MayJavier Gila (sumiller): “La diversidad de los vinos de Canarias es maravillosa”


El presidente de la Asociación Madrileña de Sumilleres, Javier Gila, ha destacado la “maravillosa” diversidad de los vinos de Canarias, en…


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