El experto en bebidas espirituosas Pascal Privat reivindica la curiosidad como una de las aptitudes necesarias en sumillería
El experto en bebidas espirituosas Pascal Privat asegura que, para avanzar en el sector de la sumillería y para que los comensales estén...
El catedrático de Viticultura José Ramón Lissarrague defiende la mejora del rendimiento de los viñedos en Canarias
El catedrático de Viticultura de la Universidad Politécnica de Madrid José Ramón Lissarrague considera que los principales retos que debe afrontar...
El catedrático en Viticultura José Ramón Lissarrague participará en el Campus del Vino los días 14 y 15 de mayo
El catedrático de Viticultura de la Universidad Politécnica de Madrid José Ramón Lissarague, impartirá, las tardes de este 14 y este 15 de mayo, dos...
Juan Jesús Méndez (Bodegas Viñátigo): “Hay que aumentar la producción y hacer más atractivo el sector del vino para los jóvenes”
El propietario de Bodegas Viñátigo, Juan Jesús Méndez, defiende como los principales retos del sector del vino en Canarias el aumento de la...
Campus del Vino: Curso de Sumiller
La DOP Ycoden Daute Isora, en colaboración con la DOP Islas Canarias (Canary Wine) está desarrollando desde el pasado mes de febrero y hasta finales...
El doctor en Viticultura Juan Carlos Sancha ofrece para Canary Wine un curso sobre Agricultura ecológica aplicada al viñedo y al vino
El doctor en Viticultura y Enología Juan Carlos Sancha impartirá un curso sobre Agricultura ecológica aplicada al viñedo y al vino, dentro del...
La sumiller Guillermina Sánchez valora la singularidad de los vinos y quesos de Canarias
La experta sumiller y fromelier Guillermina Sánchez Cerezo ha destacado como un valor la peculiaridad de los quesos y vinos de Canarias, que hace de...
Juancho Asenjo: “No existe el vino perfecto sino momentos y personas con quienes lo compartes”
*Por Francisco Belín Juan Luis Asenjo Acosta. Juancho Asenjo, como es conocido en el mundo vitivinícola. Nombre propio en este extenso y apasionante...
José Luis Asenjo: “Los vinos canarios son únicos y los productores deberían creérselo”
*Por Álvaro Morales José Luis Asenjo, experto vinícola y asesor de numerosos restaurantes, ha participado en un curso para sumilleres en La Guancha...
Bodegas Viña Engracia, Medalla de Plata en el Concurso Internacional de Lyon 2019
El Viña Engracia Blanco Afrutado 2018 ha sido premiado con la Medalla de Plata en la décima edición del Concurso Internacional de Lyon, celebrado el...